旅游服务与管理（酒店管理方向）

培养目标：培养得智体全面发展，适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要、具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等环节的实践操作能力，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的技能型人才。

核心课程：酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店服务活动策划、饭店财务基础。

技能考证：普通话等级证、餐厅服务员（中级）证书、酒店高级管理师证等。

报考要求：具有较强的口语表达能力，有一定英语听说能力，性格活泼开朗，具有较强的人际交往能力；身体裸露部位无明显疤痕、无纹身、五官端正、男生身高165以上，女生身高155以上。

就业方向：从事星级酒店营销、公关、前厅接待及领班、客房服务及领班，商务中心、礼宾、总计、客户关系主任（GRO）、大堂经理等工作。

校企合作单位：湖南佳兴世尊酒店、湖南徐记酒店、万豪国际酒店等

校校合作学校：湖南食品药品职业学院

客房服务与管理课程

酒店接待礼仪实训课

茶艺鉴赏及实操实训课程

学生参加长沙市中职学校旅游服务类技能竞赛荣获三等奖